Kelezatan makanan indonesia semakin mendapat pengakuan dari dunia. Tak hanya rendang yang berkali-kali masuk dalam makan terenak di dunia versi CNN International, atau kudapan Indonesia yang masuk daftar terbaik di dunia versi Taste Atlas, kini daftar street food terbaik di Asia kembali memasukkan 4 makanan asal Indonesia.
“Daftar 50 Street Food Terbaik di Asia” untuk tahun 2022 bisa kalian lihat kembali di daftar street food terbaik ulasan CNN International. Kira-kira apa saja makanan pinggir jalan Indonesia yang berhasil masuk data bergengsi ini? Simak di bawah:
Gado-gado
Gado-gado sebelumnya sudah masuk daftar makanan sayuran terenak di dunia versi Taste Atlas. Hal senada pun diulas sama oleh CNN International, di mana makanan sayuran rebus yang disajikan dengan saus kacang ini masuk ke dalam daftar street food terbaik di Asia.
CNN menyebut gado-gado sebagai makanan yang sehat dan hangat, menyatukan berbagai sayuran kebun dan bahan-bahan lezat di dalam saus kacang yang kental.
Getuk
Makanan kedua yang masuk daftar street food terbaik asia versi CNN adalah getuk. Ya, camilan yang terbuat dari singkong yang dihaluskan ini ternyata menyita perhatian media internasional. Pasalnya, ada kombinasi bahan makanan yang unik antara singkong yang dihaluskan dengan parutan kelapa yang menjadi pelengkapnya.
Getuk sendiri bisa disajikan dalam bentuk yang bermacam-macam, bisa berupa getuk goreng, getuk kurung dan getuk lindri. Media ternama dari Amerika Serikat tersebut menjelaskan jika getuk mustahil untuk dilewatkan jika menjadi makanan penutup. Warna yang menarik serta rasa yang unik tidak mungkin membuat orang berhenti untuk mencicipinya.
Kerak Telor
Makanan khas Betawi yang satu ini memang biasa ditemukan di sejumlah kawasan wisata di ibu kota, Jakarta. Tapi, Sobat tahu? Jika makanan ringan ini juga masuk ke dalam street food terbaik di Asia.
“Dimasak di atas arang, kerak telor (artinya “kulit telur”) adalah hidangan tradisional Betawi yang penuh dengan rasa dan tekstur yang menarik. Berkat bahan-bahan seperti telur bebek, beras ketan, kelapa parut, bawang merah goreng, udang kering, dan rempah-rempah Indonesia,” tulis CNN.
Rujak
Rujak yang berasal dari Jawa, tetapi juga bisa ditemukan di Malaysia dan Singapore ini juga berhasil memikat jurnalis CNN International. Pasalnya, hidangan yang cocok dicicipi sebagai makanan penutup ini hampir mirip dengan salad buah yang kebanyakan terasa manis.
Tapi, rujak justru merubah “pandangan” tersebut, karena memiliki rasa yang lebih unik, yakni campuran antara buah-buahan dan rasa pedas yang berasal dari cabai, kacang serta gula aren.
“Semua dicampur menjadi satu. Saus manis dan pedas (hampir seperti saus karamel) ditambah taburan kacang yang dihancurkan.”
Nah, itu-lah Sobat 4 makanan Indonesia yang masuk ke dalam “Daftar 50 Street Food Terbaik di Asia” versi media luar negeri, CNN International. Kalau kamu hobi jajan makanan yang mana, nih?
