“Sahur, sahur, ayo bangun, sudah waktunya sahur!”
Sekitar pukul tiga hingga empat pagi menjadi waktu yang biasanya dimanfaatkan oleh umat Islam untuk sahur. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) definisi sahur adalah makan pada dini hari yang disunahkan menjelang fajar sebelum subuh bagi orang-orang yang akan menjalankan ibadah puasa.
Menu sahur di setiap rumah berbeda-beda. Ada yang memasak sendiri, namun ada juga yang memilih untuk memesan melalui aplikasi pengantar makanan. Dilakukan pada dini hari, tidak jarang pula yang melewatkan waktu sahur dikarenakan telat bangun. Nah, bagi kamu yang tidak ingin ribet dan menghindari telat sahur, solusinya ada di menu masakan praktis nih!
Salah satu menu praktis yang cocok menjadi menu sahur adalah sup telur, bahkan bahan-bahannya terjangkau lho. Penasaran dengan resep membuat sup telur yang praktis ini? ikuti langkah-langkahnya berikut, ya.
Bahan pembuat sup telur:
1 butir telur
1 batang daun bawang
2 buah wortel
300 ml air atau kaldu secukupnya
Minyak wijen (bisa dijadikan untuk opsional)
Bumbu untuk sup telur:
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bawang putih
Cara membuat sup telur:
- Siapkan terlebih dahulu air di dalam panci dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan penyedap rasa dan bawang putih yang sudah dicincang halus.
- Berikutnya adalah memasukkan wortel dan rebus sampai matang dan teksturnya menjadi empuk.
- Kocok telur terlebih dahulu. Setelahnya, tuangkan telur secara sedikit demi sedikit ke dalam panci sup dan jangan lupa untuk diaduk agar telurnya menjadi berserabut. Tuangkan telur kembali, lalu diaduk. Lakukan secara terus menerus hingga adonan telur habis.
- Tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis, didihkan.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Kemudian matikan api dan tambahkan satu tetes minyak wijen, aduk sampai rata.
- Selesai sudah sup telurnya! Kamu dapat menyajikannya dengan nasi panas.
Itulah resep praktis sahur membuat sup telur dengan bahan-bahan yang mudah. Perut menjadi kenyang, waktu pun juga menjadi lebih hemat, tidak lagi terlambat untuk sahur deh. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya?
