Jepang bisa dibilang menjadi rumah bagi orang yang berumur panjang di dunia. Nah, baru-baru ini masyarakat Jepang membagikan rahasia memiliki berumur panjang. Salah satunya lewat makanan yang dikonsumsi dan dipercaya bisa bikin panjang umur.
Jepang merupakan negara dengan jumlah centenarian atau orang yang berusia lebih dari 100 tahun sebanyak sekitar 90.256 orang pada 2023. Selain itu, hasil studi WHO tahun 2020 menunjukkan, penduduk Jepang punya angka harapan hidup tertinggi di dunia, yaitu 84,3 tahun.
Masyarakat Jepang punya kebiasaan mengonsumsi makanan sehat dan minim proses pengolahan. Lalu, makanan apa saja yang bisa bikin panjang umur ya? Nah, kamu bisa contek tip dari seorang ahli gizi asal Tokyo, Asako Miyashita. Asako menyimpulkan lima macam makanan yang membuat neneknya berumur panjang hingga 92 tahun. Ini dia daftarnya, Sobat.
1. Ikan
Jepang terkenal dengan olahan ikan, terutama ikan mentah. Ternyata manfaat ikan yang mengandung protein tinggi, lemak omega-3 ini bisa berkontribusi pada kesehatan dan kualitas hidup seseorang.
2. Sup Miso
Miso adalah pasta yang terbuat kedelai dan biji-bijian yang difermentasi. Makanan ini bermanfaat menyeimbangkan kesehatan usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung probiotik, bakteri hidup, atau ragi yang ada dalam fermentasi.
Penelitian juga mencatat bahwa orang yang mengonsumsi kedelai fermentasi memiliki kemungkinan 10% lebih rendah untuk meninggal lebih awal daripada yang jarang mengonsumsinya.
3. Ubi Jepang
Ubi jalar ungu yang disebut imo dalam bahasa Jepang biasanya dijadikan makanan ringan. Makanan ini kaya karbohidrat sehat dan antosianin yang mengandung sifat anti-penuaan. Memakan ubi jalar pun dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
4. Rumput Laut
Mengandung mineral penting seperti zat besi, kalsium, folat, dan magnesium, rumput laut punya segudang manfaat bagi kesehatan. Di antaranya menambah kadar serat harian, penurunan risiko penyakit jantung, strok, hipertensi, diabetes tipe 2, sifat anti-inflamasi, anti-penuaan, dan anti-kanker.
5. Lobak Daikon
Sayuran populer di Jepang yang dipercaya bisa memberikan manfaat panjang umur adalah lobak daikan. Lobak daikon dikenal dapat membantu mencegah masuk angin dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Alternatif penggantinya bisa lobak putih, wortel, dan bit.
Nah, itu dia Sob, rahasia umur panjang ala orang Jepang lewat makanan sehat. Asako juga mengatakan, dengan mengonsumsi makanan yang tepat, sel tubuh tidak cepat menua sehingga tubuh pun lebih sehat. Kamu tertarik menjadi orang yang berumur panjang seperti di Jepang? Selamat mencoba saran di atas ya!
