Sampaijauh.com
  • Terbaru
  • Perindustrian
    • Logam
    • Kreatif
    • Pariwisata
    • IKM
    • Mamin
    • Otomotif
    • Ragam Industri
  • Inspirasi Nyata
    • Tokoh Inspiratif
    • Kelompok Inspiratif
    • Produk Inspiratif
  • Hiburan
    • Agenda
    • Gaya Hidup
    • Olahraga
    • Trending
  • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi
    • Foto
    • Video
No Result
View All Result
Sampaijauh.com
No Result
View All Result
Home Berita Pilihan

Perkembangan Kopi Toraja dari Lokal Hingga Mendunia

Kopi dengan rempah-rempah yang kuat.

Penulis :SampaiJauhCom
September 16, 2021
in Berita Pilihan, sampaijauhcom
Waktu Baca: 2 menit
0 0
0
Kopi Toraja

Gambar Ilustrasi Kopi. Sumber: Blibli.com

40
VIEWS
Bagikan ke Whatsapp

Sudah tidak asing lagi dengan namanya bukan? Ya, Kopi Toraja merupakan kopi yang berasal dari dataran tinggi Sulawesi. Kopi tersebut termasuk ke dalam kopi terbaik Indonesia yang mendunia seperti Kopi Gayo, Luwak, Kintamani, Sidangkalang, dan lain sebagainya.

Kopi Toraja memiliki dua macam varian, yaitu Arabika dan Robusta. Keduanya memiliki kualitas yang sangat baik. Bedanya, Kopi Robusta Toraja mempunyai kadar kafein yang lebih tinggi dengan tingkat keasaman yang rendah. Jangan salah, meskipun Kopi Robusta Toraja memiliki rasa yang pahit, tetapi juga mempunyai aroma rempah yang tak kalah kuat.

ArtikelTerkait

Mengenal Justice Collaborator

Mengenal Justice Collaborator dan Penerapannya di Indonesia

March 16, 2023
ekspor industri kriya

Kemenperin: Ekspor Industri Kriya Indonesia Semakin Meningkat!

March 11, 2023

Kopi ini juga sangat melekat di kalangan masyarakatnya. Berkat kebiasaan mengopi inilah yang akhirnya menginspirasi masyarakat sekitar dan terbentuklah sebuah tarian yang dikenal dengan Tari Petik Kopi atau Tari Malattu Kopi yang berarti sebagai bentuk apresiasi dan rasa syukur. Tarian ini juga kerap dipertunjukkan apabila menjelang panen kopi.

Awalnya, pada tahun 1930 Kopi Toraja lebih dikenal di Jepang. Bahkan hingga kini, kopi-kopi tersebut masih mengisi di berbagai gerai di Negeri Sakura. Sementara, pada tahun ’70-an barulah kopi tersebut terkenal di Indonesia. Kopi tersebut juga merupakan salah satu kopi mewah dan terenak baik di Indonesia maupun mancanegara.

Lalu bagaimana dengan nasib industri kopi di saat pandemi covid-19?

Saat ini industri kopi di Indonesia ikut menjadi imbasnya akibat pandemi covid-19. Termasuk pada kopi asal Sulawesi ini. Namun, ternyata kopi-kopi di Indonesia, termasuk Kopi Toraja, masih memiliki peluang sebagai salah satu penggerak perekonomian nasional dan nilai ekspor yang besar. Tidak hanya itu, akibat adanya PSBB juga mempengaruhi peminat kopi di Indonesia.

Selain itu, dapat diketahui juga bahwa masa pandemi ini permintaan Kopi Arabika tersisa 25%. Hal ini dikarenakan karena harganya yang tinggi, sedangkan untuk Kopi Robusta memiliki harga yang lebih murah cenderung meningkat.

 

Tags: kopiarabikakopiindonesiakopirobustakopitorajakopitradisionalsampaijauhSulawesi

Artikel Terkait

Mengenal Justice Collaborator
Sains dan Teknologi

Mengenal Justice Collaborator dan Penerapannya di Indonesia

March 16, 2023
ekspor industri kriya
sampaijauhcom

Kemenperin: Ekspor Industri Kriya Indonesia Semakin Meningkat!

March 11, 2023
7 Film Pendek Indonesia Berkesan Panjang
Hiburan

7 Film Pendek Indonesia Berkesan Panjang, Cekidot, Sob!

February 23, 2023
Erick Thohir Menjabat Ketua Umum PSSI
Olahraga

Sah! Erick Thohir Jabat Ketum PSSI (2023–2027)

February 16, 2023
mengenal istilah childfree
Berita Pilihan

Mengenal Istilah Childfree: Sejarah, Alasan dan Pro-Kontra

February 13, 2023
27 titik putar balik
Berita Pilihan

27 Titik Putar Balik di Jalanan Jakarta akan Ditutup Dishub

February 10, 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Terpopuler

  • 8 tahapan pembuatan sepatu

    Begini 8 Tahapan Pembuatan Sepatu di Pabrik Manufaktur

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Terapkan Teknik STOP untuk Mindfulness dan Atasi Cemas

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 18 Unit Polisi di Indonesia, Ada yang Kerja Bareng Anjing

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 15 Istilah dalam Dunia Tambang yang Sering Dijumpai

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Perbedaan Revolusi Industri 1.0 Hingga 4.0

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 4 Tahapan Eksplorasi Pertambangan, Hasilkan Kualitas Terbaik!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cuti Lebaran 2023 Dimajukan dan Ketentuan THR Tahun Ini!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Sampaijauh.com

© 2023 #inspirasinyatasekitarkita

Navigate Site

  • About Us
  • Pedoman Media Siber
  • Syarat dan Ketentuan Privasi
  • Contact
  • Redaksi

Follow Us

No Result
View All Result
  • Terbaru
  • Perindustrian
    • Logam
    • Kreatif
    • Pariwisata
    • IKM
    • Mamin
    • Otomotif
    • Ragam Industri
  • Inspirasi Nyata
    • Tokoh Inspiratif
    • Kelompok Inspiratif
    • Produk Inspiratif
  • Hiburan
    • Agenda
    • Gaya Hidup
    • Olahraga
    • Trending
  • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi
    • Foto
    • Video

© 2023 #inspirasinyatasekitarkita

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version