Setelah beberapa waktu lalu kue putu mendunia karena menjadi camilan terpopuler di dunia, kini giliran pecel dan gado-gado yang go international! Ya, masih dengan versi situs kuliner yang sama yaitu TasteAtlas, pecel dan gado-gado kepunyaan Indonesia masuk daftar salad terenak di dunia, lho, Sobat!
Salad lokal ini tepatnya berada di peringkat 13 untuk pecel dan peringkat 24 untuk gado-gado dalam daftar 50 besar salad terenak di dunia pada Juli 2022 versi situs kuliner TasteAtlas. Pecel memiliki skor 4,38 dan untuk gado-gado memiliki skor 4,17.
View this post on Instagram
Skor ini didapat dari audiens situs TasteAtlas yang mengirimkan pilihan ke akun Instagram resmi TasteAtlas. Penilaian ini bersifat dinamis dan bisa saja berubah di bulan mendatang.
Pecel sendiri dideksripisikan oleh TasteAtlas sebagai kombinasi saus kacang yang harum yang dipadukan dengan berbagai sayuran. Biasanya isi pecel ada macam sayuran, seperti tauge, kacang panjang, mentimun, kemangi, kecipir, dan lain sebagainya. Ada juga yang menambahkan tempe dan tahu untuk memperkaya rasa dan isian.
Sedangkan gado-gado didefinisikan oleh TasteAtlas merupakan salad campur versi Indonesia. Biasanya terdiri dari berbagai sayuran, telur, tempe, dan tahu. Sayurnya biasanya direbus sebentar saja, dilumuri saus pedas, lalu dilengkapi dengan tambahan kerupuk udang yang renyah.
Sebelum pecel dan gado-gado, kue putu juga pernah diangkat oleh TasteAtlas. Di mana saat itu, kue putu masuk ke dalam kategori “100 Most Popular Cakes in the World” di peringkat 86, “100 Best Rated Cakes in the World “ di peringkat 52 dan kategori “50 Best Cakes” per Juli 2022 di peringkat 45.
Kue tradisional yang dikukus dalam tabung bambu dan bagian tengah kue diisi gula aren serta ditaburi kelapa parut segar ini memiliki skor 4,21 di kategori “50 Best Cakes” per Juli 2022 kemarin.
“Kue putu atau kuih lapis adalah makanan penutup tradisional Indonesia yang juga populer di Malaysia, Suriname, Brunei, dan Singapura. Biasanya disiapkan sebagai kue seperti puding berlapis lembab yang terdiri dari tepung beras, sagu, gula, garam, santan, dan pewarna makanan merah, hijau, atau merah muda,” tulis TasteAtlas.
Keren ya, Sobat! Cita rasa makanan Indonesia makin digemari warga internasional. Kalau kamu, suka juga nggak sama pecel dan gado-gado?
