Sampaijauh
  • Beranda
  • Terbaru
  • Perindustrian
    • Industri Otomotif
    • Ragam Industri
    • Industri Kecil Dan Menengah
    • Industri Kreatif
    • Industri Logam
    • Industri Mamin
    • Industri Pariwisata
  • Inspirasi Nyata
    • Kelompok Inspiratif
    • Produk Inspiratif
    • Tokoh Inspiratif
  • Berita Pilihan
    • Agenda
    • Hiburan
    • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi
    • Infografis
    • Foto
    • Video
No Result
View All Result
Sampaijauh
No Result
View All Result
Home Inspirasi Nyata

Paniki Kuliner Ekstrem Daging Kelelawar Khas Sulawesi Utara

Dipercaya baik untuk kesehatan tubuh.

Penulis :Fitria Rahmawati| Editor :Debby Utomo
September 25, 2022
in Inspirasi Nyata, Produk Non Fisik
Waktu Baca: 2 menit
0 0
0
Paniki Kuliner Ekstrem

Foto makanan paniki, kuliner ekstrem dari Minahasa, Sulawesi Utara. Sumber: Instagram/genpiindonesia via superapps.kompas.com

19
VIEWS
Bagikan ke Whatsapp

Nggak perlu diragukan lagi, Indonesia merupakan rumahnya segala jenis kuliner, baik makanan tradisional hingga kekinian. Setiap daerahnya pasti punya ciri khas dengan keunikan dan cita rasa masing-masing. Salah satunya adalah paniki kuliner ekstrem berbahan daging kelelawar!

Kuliner ekstrem ini berasal dari Sulawesi Utara (Sulut), paling umum ditemui di wilayah Minahasa, Sulawesi Utara, Sob! Paniki sendiri menurut bahasa setempat memiliki arti kalong atau kelelawar. Mungkin bagi sebagian orang dari luar Sulawesi Utara, makanan ini terlihat ekstrem dan terkesan mengerikan. Namun kalau kamu ke Minahasa, Paniki adalah kuliner sehari-hari mereka, loh, Sob. 

ArtikelTerkait

Pegusaha Tambang Terkaya di Indonesia

5 Pengusaha Tambang Terkaya di Indonesia versi Forbes

February 5, 2023
atlet disabilitas intelektual

Atlet Disabilitas Intelektual RI Siap Tanding di SOWG 2023

February 5, 2023

Baik untuk Kesehatan Tubuh

Meskipun berbahan dasar dari kelelawar, tetapi nggak sembarang hewan mamalia ini bisa dijadikan menu masakan. Hanya hewan berjenis kelelawar buah yang bisa dijadikan bahan dasar hidangan menggugah selera ini. Sebab, satwa ini memiliki kandungan gizi dan protein yang tinggi.

Bukan hanya bergizi tinggi, kelelawar buah juga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh, loh. Pada dasarnya, di dalam tubuh satwa ini terdapat zat kitotefin. Zat inilah yang kabarnya ampuh untuk obati penyakit asma dan paru.

Paniki Punya Cita rasa Gurih dan Pedas

Mengenai cita rasa, paniki terkenal karena punya rasa yang berbeda. Menurut masyarakat Minahasa, makanan berbahan dasar kelelawar ini memiliki rasa gurih–berasal dari kombinasi sempurna antara kuah santan serta rempah–dan juga pedas.

Perihal tekstur daging, paniki kuliner ekstrem ini ketika disantap ternyata sedikit alot. Jadi kalau kamu hendak mencobanya, pastikan gigi kamu dipersiapkan untuk kuat terlebih dahulu, ya, Sob. Apalagi ketika mengonsumsi bagian sayap.

Walaupun paniki disebut sebagai kuliner khas Sulawesi Utara, tetapi kondisi saat ini telah menggeser keberadaan makanan satu ini. Penyebabnya adalah kelelawar buah semakin sulit ditemukan karena sering diburu dan menipisnya habitat kelelawar.

Kalau seandainya kamu nggak sengaja menemukan penjual paniki kuliner ekstrem, apakah tertarik untuk mencobanya, Sob? 

Tags: kuliner ekstremmakanan khas Indonesiamakanan khas sulawesi utarapaniki

Artikel Terkait

Pegusaha Tambang Terkaya di Indonesia
Tokoh Inspiratif

5 Pengusaha Tambang Terkaya di Indonesia versi Forbes

February 5, 2023
atlet disabilitas intelektual
Inspirasi Nyata

Atlet Disabilitas Intelektual RI Siap Tanding di SOWG 2023

February 5, 2023
Daerah ramah perempuan
Inspirasi Nyata

Daerah Ramah Perempuan dan Layak Anak Dinobatkan ke DI Yogyakarta

February 2, 2023
Deris Nagara
Tokoh Inspiratif

Deris Nagara: Pemuda Ciamis Jadi Ketua BEM di SIPA Columbia

February 2, 2023
Ekowisata Edukasi Sumbar
Industri Pariwisata

Jelajah Green Talao Park, Ekowisata Edukasi di Sumbar

February 2, 2023
Agnez Mo WPVR Awards
Hiburan

Agnez Mo Boyong 2 Penghargaan di WPVR Awards, Bangga!

February 1, 2023
Next Post
perdagangan karbon di Indonesia

Perdagangan Karbon di Indonesia: Definisi, Potensi dan Skemanya

Terpopuler

  • Perubahan Lambang Pancasila

    Lambang Garuda Pancasila Sempat Alami Perubahan, Apa Saja Itu?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 15 Istilah dalam Dunia Tambang yang Sering Dijumpai

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Begini 8 Tahapan Pembuatan Sepatu di Pabrik Manufaktur

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • BUMN Tower di IKN Jadi yang Tertinggi se-Asia Tenggara

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mengenal 5 Senjata Tradisional dari Sulawesi Tengah

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 18 Unit Polisi di Indonesia, Ada yang Kerja Bareng Anjing

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ogah Beli? Sekarang Ada Lato-lato Versi Online, Seru Pol!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Currently Playing
Sampaijauh

© 2023 #inspirasinyatasekitarkita

Navigate Site

  • About Us
  • Pedoman Media Siber
  • Syarat dan Ketentuan Privasi
  • Contact
  • Redaksi

Follow Us

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Terbaru
  • Perindustrian
    • Industri Otomotif
    • Ragam Industri
    • Industri Kecil Dan Menengah
    • Industri Kreatif
    • Industri Logam
    • Industri Mamin
    • Industri Pariwisata
  • Inspirasi Nyata
    • Kelompok Inspiratif
    • Produk Inspiratif
    • Tokoh Inspiratif
  • Berita Pilihan
    • Agenda
    • Hiburan
    • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi
    • Infografis
    • Foto
    • Video

© 2023 #inspirasinyatasekitarkita

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version