Kota Medan merupakan kota terbesar ketiga di Indonesia. Kota ini kaya akan kulinernya, tidak heran bila banyak makanan unik yang patut dicoba saat kamu mengunjungi Medan. Seperti yang satu ini, nasi kentut dari Medan.
Ya, kamu tidak salah kok membaca nama makanannya. Memang terdengar aneh, namun nasi kentut termasuk kuliner populer di Medan, lho. Jika belum pernah mencoba nasi kentut, yuk simak ulasannya lebih lanjut agar tidak salah paham.
Namanya saja nasi kentut, kenyataanya aroma dari nasi ini wangi dan memiliki tekstur yang lembut. Diberi nama nasi kentut karena berasal dari bumbu unik yang digunakan dalam proses memasaknya, yakni daun kentut atau nama lainnya sembukan. Daun yang memiliki nama latin Paederia foetida merupakan tanaman liar yang dapat dijumpai di alam terbuka. Aroma dari daun kentut ini memang kurang sedap bahkan dikatakan mirip bau kentut.
Saatnya membuat nasi kentut! Proses pembuatan makanan ini menggunakan nasi pulen yang dimasak dengan daun kentut ditambah bumbu rempah-rempah yang gurih. Mengolahnya harus dibungkus dengan daun pisang, inilah yang membuat aromanya tidak lagi bau melainkan semakin membuat perut kelaparan. Nasi kentut biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam goreng, ikan teri, pepes oncom, dan sebagainya.
Terdengar menggiurkan, kan? Jangan kaget, harga dari nasi kentut ini sangat terjangkau. Mulai dari Rp 10.000 hingga Rp 20.000 saja kamu sudah dapat menyantap kuliner khas Medan tersebut.
Selain digunakan untuk memasak nasi kentut. Jangan memandang sebelah mata khasiat dari daun kentut. Berbagai penyakit dapat diatasi dengan mengonsumsi daun ini, diantaranya adalah untuk mengobati sakit lambung, perut kembung, hingga sariawan. Daun ini juga bisa dijadikan lalapan dan sayur.
Tidak sulit menemukan nasi kentut di Medan. Dilansir dari phinemo.com, salah satu pedagang nasi kentut yang terkenal berlokasi di Jalan Wahidin No.24, Medan. Siap-siap mengantre panjang jika kamu ingin membeli nasi kentut. Apakah kamu tertarik untuk mencoba kuliner hits Medan yang satu ini?
