Saat ini Indonesia sedang disibukkan dengan presidensi forum G20 yang diselenggarakan dalam waktu dekat di tahun 2022. Forum kegiatan ini bekerja sama dengan 20 negara ekonomi utama dunia. Nggak hanya soal diskusi, tetapi mereka juga menyajikan kuliner Indonesia.
Sebagai pemimpin diskusi, Indonesia tak lupa menyajikan makanan kepada para peserta dalam pertemuan ke-4 Menteri Keuangan dan Gubernur Bank Sentral atau Finance Ministers and Central bank Governors Meeting (FMCBG) di Washington DC pada beberapa waktu lalu.
Menariknya, dalam pertemuan ini Indonesia menghadirkan menu makanan tradisional khas Nusantara. Bahkan, Menteri Keuangan Amerika Serikat, Janet Yellen, dan Ketua Bank Sentral AS The Federal Reserve (The Fed), Jerome Powell, terlihat sangat menikmati hidangan kuliner Indonesia.
Wah, kira-kira ada apa saja, ya, makanannya? Berikut ini deretan makanan Indonesia yang disajikan dalam pertemuan delegasi G20 di Washington DC, Sob!
1. Siomay
Siomay merupakan makanan hasil akulturasi budaya antara Tiongkok dan Indonesia. Nah, kalau dari Indonesia sendiri siomay adalah kuliner khas daerah Jawa Barat, lebih tepatnya berasal dari Kota Bandung.
Untuk isi siomay biasanya bervariasi. Mulai dari ikan tenggiri, ayam, udang hingga kepiting. Kini siomay menjadi camilan tradisional yang disajikan saat pertemuan penting antar petinggi negara. Amazing!
2. Asinan
Kuliner selanjutnya adalah asinan. Sejauh ini Indonesia punya banyak jenis asinan, dari banyaknya jenis asinan yang paling terkenal adalah yaitu asinan Betawi dan asinan Bogor.
Wah, bangganya asinan disajikan untuk para delegasi G20. Dengan demikian, hal ini bisa menjadi kesempatan memperkenalkan asinan kepada dunia, nih.
3. Nasi Nusantara
Sementara untuk makanan beratnya, Indonesia menjamu para delegasi G20 dengan Nasi Nusantara. Kuliner satu ini terdiri dari berbagai macam isi, semacam tumpeng gitu, deh, isinya campur-campur.
Di dalam sepiring Nasi Nusantara terdapat nasi uduk, ayam bakar, dan tempe bacem. Sudah kebayang enaknya kuliner ini, Sob?
4. Pepes Jamur
Makanan terakhir yang disajikan untuk para delegasi G20 di Washington DC ini adalah pepes jamur. Pepes merupakan makanan tradisional yang cara pembuatannya membungkus bahan makanan dan bumbu ke dalam daun pisang. Setelahnya, pepes kemudian dikukus selama beberapa menit.
Untuk jenis pepes yang bermunculan di Indonesia saat ini ada beragam, mulai dari isi ikan, ayam, tahu, dan jamur. Menjadi suatu kehormatan makanan lokal pepes bisa diperkenalkan dalam pertemuan penting ini.
Wah, kalau sajiannya seperti di atas, gimana para delegasi G20 nggak lahap menyantapnya, ya, kan? Hidangannya juara semua, Sob! Kita harus bangga karena beragam makanan Indonesia berhasil diperkenalkan ke kancah internasional. Kalau kamu liburan ke luar negeri, jangan lupa kenalin juga makanan Indonesia ke destinasi wisata kamu, ya!
