Sampaijauh.com
No Result
View All Result
  • Terbaru
  • Perindustrian
    • Logam
    • Kreatif
    • Pariwisata
    • IKM
    • Mamin
    • Otomotif
    • Ragam Industri
  • Inspirasi Nyata
    • Tokoh Inspiratif
    • Kelompok Inspiratif
    • Produk Inspiratif
  • Hiburan
    • Agenda
    • Gaya Hidup
    • Olahraga
    • Trending
  • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi
    • Foto
    • Video
Sampaijauh.com
No Result
View All Result
Home Berita Pilihan

Kemenparekraf Rilis Sustainable Food Tourism untuk Kurangi Food Waste

Sustainable Food Tourism diadakan untuk mengurangi angka sampah makanan (food waste) di Indonesia. 

Penulis :Debby Utomo| Editor :Geraldus Aldinuary
September 5, 2022
in Berita Pilihan, Mamin, Pariwisata, Perindustrian
Waktu Baca: 2 menit
0 0
0
Kemenparekraf Sustainable Food Tourism

Foto acara The Weekly Brief With Sandi Uno membahas Sustainable Food Tourism. Foto: kemenparekraf.go.id

75
VIEWS
Bagikan ke Whatsapp

Menparekraf, Sandiaga Salahuddin Uno, memaparkan bahwa jumlah makanan terbuang (food waste) per tahunnya bisa merugikan sebanyak Rp551 triliun. Angka ini setara dengan 5% dari Produk Domestik Bruto (PDB) nasional. Akibatnya, Indonesia kehilangan kandungan energi setara 125 juta penduduk Indonesia. Ditambah lagi dengan emisi karbon yang terjadi.

“Kondisi ini merupakan masalah kita bersama, terutama pada sektor industri pariwisata pada hotel dan restoran yang memiliki fasilitas food and beverage,” paparnya, dikutip dari laman Kemenparekraf.

Oleh sebab itu, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi menggandeng Surplus Indonesia bersama jaringan hotel Swiss-Bellhotel, Artotel Group, dan Ascott Limited meluncurkan program Sustainable Food Tourism. Program Sustainable Food Tourism ini diadakan untuk mengurangi angka sampah makanan (food waste) di Indonesia. 

Sandiaga memaparkan, masalah sampah makanan merupakan ironi di Indonesia. Global Hunger Index 2021 mencatat, tingkat kelaparan di Indonesia berada di posisi ke-3 Asia Tenggara. Sedangkan jumlah sampah makanan di Indonesia sejak tahun 2009 hingga 2019 mencapai 23-48 juta ton per tahun, setara 115-184 kilogram per kapitan per tahun. Jumlah yang nggak sedikit, loh, Sobat.

“Melalui kolaborasi Kemenparekraf bersama Surplus Indonesia dan jaringan hotel diharapkan upaya bersama ini dapat menekan laju food waste dan food loss pada industri perhotelan dan berkomitmen bersama dalam menyelesaikan permasalahan food waste dan food loss,” ujar Sandiaga, dilansir laman Kemenparekraf.

Sustainable Food Tourism Kemenparekraf dan Surplus Indonesia
Foto acara The Weekly Brief With Sandi Uno membahas Sustainable Food Tourism. Foto: kemenparekraf.go.id

CEO sekaligus founder Surplus Indonesia, Agung Saputra, berharap Sustainable Food Tourism dapat menjadi solusi dari hulu agar makanan layak nggak terbuang sia-sia. Agar nantinya masyarakat Indonesia bisa lebih bijak dalam konsumsi makanan tanpa berlebihan. Paling nggak, dimulai dari jaringan hotel yang terlibat program ini. 

Terus, penerapan Sustainable Food Tourism ini seperti apa, sih? Nah, nantinya masyarakat Indonesia dapat menikmati makanan lebih (overstock) dari industri perhotelan dengan membayar setengah dari harga asli makanan itu. 

“Target kita di tahun 2023 dapat menyelamatkan lebih dari 100 ton makanan dari industri perhotelan yang dapat mencegah kerugian finansial 5-10 miliar rupiah dan mencegah terjadi lebih dari 1.000 gas CO2 yang dihasilkan dari 100 ton makanan,” papar Agung.

Dengan program ini, masalah food loss atau makanan terbuang sebelum mencapai konsumen, dapat diatasi dari misi mengatasi food waste. Sobat SJ, sudah siap untuk menerapkan Sustainable Food Tourism di Indonesia? Kalau sudah siap, alangkah baiknya, ke depannya kamu juga bisa memulai untuk nggak membuang makanan sembarangan, ya. Kalau bisa, konsumsi makanan dengan cukup, nggak perlu berlebihan, nih. Sebab, banyak orang yang juga membutuhkan makanan, loh, di Indonesia. Jangan sampai bikin food waste, ya!

Tags: industri makanan dan minumanindustri pariwisataindustri pariwisata indonesiaSustainable Food Tourism

Artikel Terkait

Tiga Inovasi Freeport Indonesia_1
Logam

3 Inovasi Freeport Indonesia Terapkan Strategi Dekarbonisasi

September 29, 2023
(Gambar: tafsiralquran.id).
Mamin

MN KAHMI Berharap Indonesia Bisa Jadi Pelaku Halal Food Terbesar di Dunia

September 29, 2023
Pebangkit Listrik Tenaga Surya Terapung di Waduk Cirata, Kabupaten Purwakarta -Jawa Barat. (Foto: bumntrack.co.id).
Perindustrian

Keren! Sebentar Lagi Indonesia Punya PLTS Terapung Terbesar Kedua di Dunia

September 29, 2023
pesona hutan digital pertama
Pariwisata

Pesona Hutan Digital Pertama Indonesia, Ada Apa Saja?

September 29, 2023
Makanan non gravitasi
Mamin

Platform Riset Gagas Inovasi Makanan “Non-Gravitasi”

September 29, 2023
film indonesia oktober 2023
Kreatif

10 Film Indonesia yang Tayang Mulai Oktober 2023 di Bioskop

September 29, 2023

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Terpopuler

  • 8 tahapan pembuatan sepatu

    Begini 8 Tahapan Pembuatan Sepatu di Pabrik Manufaktur

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mengenal Apa Itu Pasir Kuarsa yang Miliki 7 Manfaat di Sektor Industri

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 15 Istilah dalam Dunia Tambang yang Sering Dijumpai

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Skintific Rilis Produk Foundation Baru, Tahan hingga 24 Jam, loh!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 4 Tahapan Eksplorasi Pertambangan, Hasilkan Kualitas Terbaik!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Perbedaan Istilah Sumber Daya dan Cadangan, Jangan Tertukar!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 5 Pekerjaan untuk si Hobi Ngulik Media Sosial, Sikat, Sob!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Facebook Twitter Youtube Instagram TikTok
Sampaijauh.com

Inspirasi Nyata Di Sekitar Kita

Jl. Kembang Kerep No.14A, RT.6/RW.2, Kembangan Sel., Kec. Kembangan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11610

[email protected]

MENU

  • Terbaru
  • Perindustrian
  • Inspirasi Nyata
  • Hiburan
  • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi

Pages

  • Contact
  • Pedoman Media Siber
  • Sobat Sampai Jauh
  • Syarat dan Ketentuan Privasi
  • Tentang Kami
  • Tim Kami

© 2023 #inspirasinyatasekitarkita

No Result
View All Result
  • Terbaru
  • Perindustrian
    • Logam
    • Kreatif
    • Pariwisata
    • IKM
    • Mamin
    • Otomotif
    • Ragam Industri
  • Inspirasi Nyata
    • Tokoh Inspiratif
    • Kelompok Inspiratif
    • Produk Inspiratif
  • Hiburan
    • Agenda
    • Gaya Hidup
    • Olahraga
    • Trending
  • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi
    • Foto
    • Video

© 2023 #inspirasinyatasekitarkita

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version