Sampaijauh
  • Beranda
  • Terbaru
  • Perindustrian
    • Industri Otomotif
    • Ragam Industri
    • Industri Kecil Dan Menengah
    • Industri Kreatif
    • Industri Logam
    • Industri Mamin
    • Industri Pariwisata
  • Inspirasi Nyata
    • Kelompok Inspiratif
    • Produk Inspiratif
    • Tokoh Inspiratif
  • Berita Pilihan
    • Agenda
    • Hiburan
    • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi
    • Infografis
    • Foto
    • Video
No Result
View All Result
Sampaijauh
No Result
View All Result
Home Berita Pilihan

Kemenparekraf Rilis Sustainable Food Tourism untuk Kurangi Food Waste

Sustainable Food Tourism diadakan untuk mengurangi angka sampah makanan (food waste) di Indonesia. 

Penulis :Debby Utomo| Editor :Geraldus Aldinuary
September 5, 2022
in Berita Pilihan, Industri Mamin, Industri Pariwisata, Perindustrian
Waktu Baca: 2 menit
0 0
0
Kemenparekraf Sustainable Food Tourism

Foto acara The Weekly Brief With Sandi Uno membahas Sustainable Food Tourism. Foto: kemenparekraf.go.id

52
VIEWS
Bagikan ke Whatsapp

Menparekraf, Sandiaga Salahuddin Uno, memaparkan bahwa jumlah makanan terbuang (food waste) per tahunnya bisa merugikan sebanyak Rp551 triliun. Angka ini setara dengan 5% dari Produk Domestik Bruto (PDB) nasional. Akibatnya, Indonesia kehilangan kandungan energi setara 125 juta penduduk Indonesia. Ditambah lagi dengan emisi karbon yang terjadi.

“Kondisi ini merupakan masalah kita bersama, terutama pada sektor industri pariwisata pada hotel dan restoran yang memiliki fasilitas food and beverage,” paparnya, dikutip dari laman Kemenparekraf.

ArtikelTerkait

literasi digital masyarakat indonesia

Literasi Digital Masyarakat Indonesia Meningkat Tipis di 2022

February 4, 2023
Industri mamin tumbuh

Industri Mamin akan Tetap Tumbuh Meski Inflasi Tembus 5%

February 4, 2023

Oleh sebab itu, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi menggandeng Surplus Indonesia bersama jaringan hotel Swiss-Bellhotel, Artotel Group, dan Ascott Limited meluncurkan program Sustainable Food Tourism. Program Sustainable Food Tourism ini diadakan untuk mengurangi angka sampah makanan (food waste) di Indonesia. 

Sandiaga memaparkan, masalah sampah makanan merupakan ironi di Indonesia. Global Hunger Index 2021 mencatat, tingkat kelaparan di Indonesia berada di posisi ke-3 Asia Tenggara. Sedangkan jumlah sampah makanan di Indonesia sejak tahun 2009 hingga 2019 mencapai 23-48 juta ton per tahun, setara 115-184 kilogram per kapitan per tahun. Jumlah yang nggak sedikit, loh, Sobat.

“Melalui kolaborasi Kemenparekraf bersama Surplus Indonesia dan jaringan hotel diharapkan upaya bersama ini dapat menekan laju food waste dan food loss pada industri perhotelan dan berkomitmen bersama dalam menyelesaikan permasalahan food waste dan food loss,” ujar Sandiaga, dilansir laman Kemenparekraf.

Sustainable Food Tourism Kemenparekraf dan Surplus Indonesia
Foto acara The Weekly Brief With Sandi Uno membahas Sustainable Food Tourism. Foto: kemenparekraf.go.id

CEO sekaligus founder Surplus Indonesia, Agung Saputra, berharap Sustainable Food Tourism dapat menjadi solusi dari hulu agar makanan layak nggak terbuang sia-sia. Agar nantinya masyarakat Indonesia bisa lebih bijak dalam konsumsi makanan tanpa berlebihan. Paling nggak, dimulai dari jaringan hotel yang terlibat program ini. 

Terus, penerapan Sustainable Food Tourism ini seperti apa, sih? Nah, nantinya masyarakat Indonesia dapat menikmati makanan lebih (overstock) dari industri perhotelan dengan membayar setengah dari harga asli makanan itu. 

“Target kita di tahun 2023 dapat menyelamatkan lebih dari 100 ton makanan dari industri perhotelan yang dapat mencegah kerugian finansial 5-10 miliar rupiah dan mencegah terjadi lebih dari 1.000 gas CO2 yang dihasilkan dari 100 ton makanan,” papar Agung.

Dengan program ini, masalah food loss atau makanan terbuang sebelum mencapai konsumen, dapat diatasi dari misi mengatasi food waste. Sobat SJ, sudah siap untuk menerapkan Sustainable Food Tourism di Indonesia? Kalau sudah siap, alangkah baiknya, ke depannya kamu juga bisa memulai untuk nggak membuang makanan sembarangan, ya. Kalau bisa, konsumsi makanan dengan cukup, nggak perlu berlebihan, nih. Sebab, banyak orang yang juga membutuhkan makanan, loh, di Indonesia. Jangan sampai bikin food waste, ya!

Tags: industri makanan dan minumanindustri pariwisataindustri pariwisata indonesiaSustainable Food Tourism

Artikel Terkait

literasi digital masyarakat indonesia
Berita Pilihan

Literasi Digital Masyarakat Indonesia Meningkat Tipis di 2022

February 4, 2023
Industri mamin tumbuh
Industri Mamin

Industri Mamin akan Tetap Tumbuh Meski Inflasi Tembus 5%

February 4, 2023
rute mini 28 januari
Berita Pilihan

RUTE MINI: 7 Berita Pilihan Sampai Jauh (28 Januari – 3 Februari 2023)

February 4, 2023
Donasi Hasil Penjualan Game Stray
Ragam Industri

Developer Game Stray Donasi Hasil Penjualan demi Rawat Kucing Jalanan

February 4, 2023
Pertemuan Presiden Joko Widodo dan Elon Musk. (Foto: kureta.id).
Berita Pilihan

Ternyata Ada Tawaran Menarik dari Indonesia untuk Tesla

February 3, 2023
Berita Pilihan

Pengguna Sepeda Listrik Berkecepatan 35 km/jam Wajib Pakai SIM dan Helm

February 3, 2023
Next Post
KAI Expo 2022

Sambut Ulang Tahun ke-77, PT KAI akan Menggelar Pameran KAI Expo 2022

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Terpopuler

  • Perubahan Lambang Pancasila

    Lambang Garuda Pancasila Sempat Alami Perubahan, Apa Saja Itu?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 15 Istilah dalam Dunia Tambang yang Sering Dijumpai

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Begini 8 Tahapan Pembuatan Sepatu di Pabrik Manufaktur

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • BUMN Tower di IKN Jadi yang Tertinggi se-Asia Tenggara

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mengenal 5 Senjata Tradisional dari Sulawesi Tengah

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 18 Unit Polisi di Indonesia, Ada yang Kerja Bareng Anjing

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ogah Beli? Sekarang Ada Lato-lato Versi Online, Seru Pol!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Currently Playing
Sampaijauh

© 2023 #inspirasinyatasekitarkita

Navigate Site

  • About Us
  • Pedoman Media Siber
  • Syarat dan Ketentuan Privasi
  • Contact
  • Redaksi

Follow Us

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Terbaru
  • Perindustrian
    • Industri Otomotif
    • Ragam Industri
    • Industri Kecil Dan Menengah
    • Industri Kreatif
    • Industri Logam
    • Industri Mamin
    • Industri Pariwisata
  • Inspirasi Nyata
    • Kelompok Inspiratif
    • Produk Inspiratif
    • Tokoh Inspiratif
  • Berita Pilihan
    • Agenda
    • Hiburan
    • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi
    • Infografis
    • Foto
    • Video

© 2023 #inspirasinyatasekitarkita

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version