Bagi Sobat SJ pencinta kopi, harap merapat! Sebab gelaran Jakarta Coffee Week yang sudah diadakan sejak tahun 2016 bakal hadir lagi, nih. Tepatnya 11 - 13 November 2022 di City Hall Pondok Indah Mall 3, Jakarta.
Tahun ini, Jakarta Coffee Week mengangkat tema Brewing for Sustainable Future yang merupakan upaya mendukung dan memfasilitasi seluruh pencinta kopi di Indonesia, saling berkolaborasi dalam mencapai industri kopi berkelanjutan.
Bekerja sama dengan Bank Mandiri, Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2022 tak hanya memboyong konsep ones-stop shopping solution, namun turut menghadirkan berbagai kegiatan sebagai bagian untuk mengedukasi masyarakat mengenai industri kopi serta teh.
Sebabnya, hingga akhir 2021 lalu, Indonesia tercatat menjadi negara dengan konsumsi kopi terbesar ke-5 di dunia dengan jumlah mencapai 5 juta kantong ukurang 60 kg, menurut data International Coffee Organization. Fakta ini praktis mengukuhkan Indonesia sebagai konsumen kopi terbesar di Asia Tenggara.
Selain itu, laporan Statistik Indonesia menunjukkan bahwa produksi kopi Tanah Air mengalami peningkatan sebesar 1,62% atau setara 774,6 ton. Hal ini menandakan kalau industri kopi terus bergeliat dan memiliki potensi besar bagi perekonomian Indonesia, Sob.
Co-founder Jakarta Coffee Week, Hendri Kurniawan, memaparkan bahwa persentase tersebut menjadi potensi bagi Indonesia. Oleh sebab itu, untuk memperluas potensi tersebut Jacoweek kemudian berperan dalam mendukung keberlanjutan industri kopi dengan memfasilitasi seluruh penikmat kopi, barista, dan ahli kopi terbaik, deretan merek kopi dan teh lokal terkemuka, produsen dan distributor mesin kopi, hingga petani kopi dari berbagai daerah Indonesia untuk saling berkolaborasi.
“Kami ingin Jacoweek menjadi bagian dari kemajuan industri kopi berkelanjutan di Indonesia melalui semangat Brewing for Sustainable Future. Para pelaku di industri ini harus saling bahu membahu, berkolaborasi dalam mengedukasi masyarakat bukan hanya sebagai penikmat kopi saja namun turut menjadi bagian di dalamnya sehingga industri kopi dari hulu ke hilir ini terus terjaga keberlangsungannya dan Indonesia tetap menjadi salah satu produsen kopi terbaik,” ujar Hendri.
Melalui Jacoweek, seluruh pelaku di industri kopi memiliki kesempatan untuk memperkenalkan dan mempromosikan berbagai produk biji kopi pilihan, alat dan bahan pelengkap minuman kopi, makanan pendamping kopi, hingga perlengkapan kebutuhan kedai kopi secara lengkap dengan konsep one-stop shopping solution serta diperkuat dengan berbagai rangkaian program pilihan.
Rangkaian program dan aktivitas tersebut ada beberapa, Sob. Simak selengkapnya di bawah ini:
1. Tarung Tiga
Merupakan kompetisi manual brewing yang diikuti seluruh pemenang dari kompetisi lokal di 3 kota (Medan, Bandung, dan Surabaya) yang memiliki cara unik dalam penilaiannya, yaitu memungkinkan para peserta untuk menilai hasil brewing mereka sendiri agar dapat mengetahui hasil brewing mana yang paling berkualitas dan dapat diterapkan pada bisnis mereka.
2. Jacoweek Cup of The Year
Kompetisi green bean yang menargetkan produk pilihan dari petani kopi di Indonesia dan memungkinkan seluruh pengunjung untuk memberikan penilaian terhadap biji kopi tersebut sekaligus menghadirkan pengalaman untuk lebih mengenal biji kopi terbaik.
3. Bicara Kopi
Program ini membawakan konsep talkshow dan diskusi panel yang mengedukasi masyarakat mengenai kopi dengan 5 topik berbeda dan menarik. Siap untuk mendapatkan ilmu baru nggak, nih, Sob?
Selain itu, Jacoweek 2022 juga berkolaborasi dengan Saka Dala dan organisasi internasional Rainforest Alliance. Ketiganya berinisiatif untuk mendukung keberlanjutan industri kopi dengan memastikan standar dan kualitas kopi yang disajikan kepada seluruh komunitas kopi di Jacoweek 2022.
Menurut Veronica, Co-founder Saka Dala Social Enterprise, dalam acara ini organisasi tersebut berperan menjembatani petani kopi untuk dapat memperkenalkan biji kopi terbaik dari hasil kebunnya untuk mendapatkan pasar yang tepat, bertemu langsung dengan calon pembeli sehingga interaksi dan transaksi berjalan secara langsung antara supply and demand.
“Kami juga bertugas dalam memastikan inisiatif keberlangsungan industri kopi, termasuk pemberian wawasan, pelatihan, motivasi, keyakinan market dan pengawasan kualitas agar para petani dapat terus memberikan hasil panen yang baik dan terjadi harga yang fair sehingga bisnis kopi dapat terus berkelanjutan,” imbuhnya.
Bagi kamu yang pencinta dan pendukung industri kopi, jangan lupa untuk hadir di Jakarta Coffee Week, ya, Sob. Rasakan pengalaman dan keseruan dari rangkaian acara ini dengan membeli tiket masuk seharga Rp50 ribu per pax. Tiket bisa dibeli melalui produk Bank Mandiri seperti Kartu Debit, Kartu Kredit, QRIS, dan Kartu e-money. Biar nggak ketinggalan informasi, langsung kunjungi Instagram resmi mereka di bawah ini, ya!
View this post on Instagram
