Dunia, termasuk Indonesia memang sedang gencar-gencarnya mengimplementasikan prinsip ramah lingkungan di segala bidang. Termasuk Gerai McDonald’s yang berada di Indonesia. Baru-baru ini dikabarkan McDonald’s telah menghadirkan gerai terbarunya dengan konsep ramah lingkungan di bagian utara Jakarta, Kelapa Gading atau yang dikenal dengan nama McDonald’s Boulevard Barat.
Tak hanya mengusung konsep minimalis yang terlihat dari desain kekinian berbahan geometri, gerai terbaru McDonald’s ini juga melekatkan elemen-elemen ramah lingkungan. Menurut, Sutji Lantyka, Associate Director of Communications McDonald’s Indonesia. Diharapkan dengan adanya gerai McDonals’s terbaru yang ramah lingkungan bisa meneruskan kontribusi McDonald’s dalam menciptakan lingkungan hidup yang lebih baik.
“Langkah ini merupakan wujud dari komitmen McDonald’s secara global yang hendak mencapai target penurunan emisi karbon pada tahun 2050 mendatang, dan juga sejalan dengan misi pemerintah Indonesia dalam menargetkan nol emisi karbon (net zero emission) pada tahun 2060,” ungkap Sutji.
Lebih lanjut, Ratna Wirahadikusumah, Director of Store Development Group McDonald’s Indonesia. menjelaskan apa-apa saja implementasi ramah lingkungan terhadap gerai yang sudah dibuka sejak Sabtu, (1/10/2022) tersebut.
Yang pertama ada pada pemasangan solar panel. Solar panel menggunakan 35 modul solar PV (7 panel Bi-Facial dan 28 Monofacial) yang setara dengan 469,08 MWh sebagai upaya dalam mengurangi emisi karbon dalam 20 tahun.
Selain itu juga ada beberapa material mix recycled plastic pada elemen interior juga eksterior restoran, seperti anyaman sintetis, serta toilet signage dan mushola. Sedangkan pavement untuk area parkir motor hingga sebagian pagar pembatas lahan juga menggunakan ecobrick yaitu material batu bata dan pavement ramah lingkungan yang terdapat campuran sampah plastik untuk pavement pada area parkir motor dan sebagian pagar pembatas lahan.
Diketahui setiap 2 kali penggunaan ecobrick setara dengan 88.000 lembar plastik sekali pakai yang telah didaur ulang. Selain itu, lantai pada balkon restoran juga menggunakan plat yang terbuat dari 80% material daur ulang.
Tak hanya itu saja, McDonald’s juga perhatian penggunaan air di gerainya agar tak berlebihan. Dalam hal efisiensi penggunaan air di restoran, pada setiap toilet di McDonald’s Boulevard Barat dilengkapi dengan metode dual flush di mana penggunaannya dapat disesuaikan dengan kebutuhan.
“Gerai ini juga didukung dengan 45% area resapan termasuk lahan hijau,” tandas Ratna.
FYI, gerai McDonald’s di Boulevard Barat ini menjadi gerai ramah lingkungan pertama di Indonesia dari restoran cepat saji internasional tersebut. Semoga ke depannya makin banyak ya waralaba McDonald’s atau lainnya yang juga ramah lingkungan, ya, Sobat Inspiratif!
