Sampaijauh.com
  • Terbaru
  • Perindustrian
    • Logam
    • Kreatif
    • Pariwisata
    • IKM
    • Mamin
    • Otomotif
    • Ragam Industri
  • Inspirasi Nyata
    • Tokoh Inspiratif
    • Kelompok Inspiratif
    • Produk Inspiratif
  • Hiburan
    • Agenda
    • Gaya Hidup
    • Olahraga
    • Trending
  • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi
    • Foto
    • Video
No Result
View All Result
Sampaijauh.com
No Result
View All Result
Home Perindustrian Mamin

Bahan Baku Industri Mamin 65 Persen Masih Impor

Komoditas pangan untuk bahan baku paling banyak diimpor, antara lain gandum, kakao, jagung, dan kedelai.

Penulis :Wulan Octaviani| Editor :Robertus Roni
March 7, 2023
in Mamin
Waktu Baca: 2 menit
0 0
0
Bahan Baku Industri Mamin

Ilustrasi gandum, kedelai dan jagung. (Foto: istockphoto.com/ Alfribeiro).

22
VIEWS
Bagikan ke Whatsapp

Industri makanan dan minuman (mamin) terbilang sukses menerapkan upaya hilirisasi. Namun, ternyata masih ada satu catatan yang kurang sedap. Kementerian Perindustrian (Kemenperin) mencatat, hingga kini mayoritas bahan baku industri mamin masih dipasok dengan cara impor.

Lebih rincinya, Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin Putu Juli Ardika mengatakan, sekitar 60-65 persen bahan baku yang digunakan industri mamin, baik skala besar maupun kecil, diimpor dari sejumlah negara ke Indonesia. Lalu apa solusi dari Kemenperin, ya?

ArtikelTerkait

alasan impor beras 2 juta ton

Alasan Impor Beras 2 Juta Ton Harus Dilakukan Indonesia

March 29, 2023
arab saudi kirim kurma

Arab Saudi Kirim Kurma 30 Ton untuk Indonesia di Bulan Ramadan

March 28, 2023

Juli menilai, sebenarnya kondisi ini bisa dimanfaatkan oleh sektor hulu alias sektor pertanian untuk mengisi kebutuhan bahan baku industri mamin Tanah Air.

“Dari sisi on farm, suplai bahan baku ini perlu kita dorong dalam bentuk korporasi (petani) karena pertanian masih sangat kecil sekali,” kata Putu.

Bahan Baku yang Masih Diimpor

Ketua Bagian Kebijakan Publik Gabungan Produsen Makanan dan Minuman (GAPMMI) Rachmat Hidayat menyebutkan beberapa bahan baku yang masih diimpor. Salah satunya produsen susu yang melakukan impor hingga 78 persen dan memakai bahan baku lokal 22 persen. Masih sedikitnya bahan baku susu segar dari Indonesia karena wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) menjangkiti banyak hewan ternak dalam negeri.

Selain itu, gandum sebagai bahan baku tepung terigu masih diimpor 100 persen dari luar negeri. Bahan baku kakao untuk pembuatan cokelat juga masih diimpor karena penurunan produksi hingga 60 persen.

“Industrialisasi kakao mungkin 100 persen lebih meningkat 10 tahun terakhir, tapi kapasitas produksi kakao dalam negeri turun 60 persen,” ujar Rachmat.

Lebih lanjut, deretan pangan lain bahan baku industri mamin dan masih diimpor adalah jagung sebanyak 50 persen kebutuhan, kedelai (70 persen), dan garam (60 persen).

Ke depannya, pemerintah akan terus berupaya mengembangkan potensi-potensi dari pangan lokal seperti  tepung sagu, mokaf, hingga sorgum untuk menjadi pengganti bahan baku yang masih diimpor, “Jadi intinya ini harus didukung oleh hulu pertanian, perkebunan, dan peternakan,” kata Rachmat.

Semoga permasalahan kekurangan bahan baku dalam negeri bisa teratasi, ya, Sob. Karena sejak Covid-19 mereda, permintaan domestik untuk produk mamin melonjak hingga 16 persen dan permintaan ekspor produk makanan dan minuman juga melonjak hingga 22 persen.

Tags: bahan baku imporindustri maminKementerian Perindustriansampaijauh

Artikel Terkait

alasan impor beras 2 juta ton
Mamin

Alasan Impor Beras 2 Juta Ton Harus Dilakukan Indonesia

March 29, 2023
arab saudi kirim kurma
Mamin

Arab Saudi Kirim Kurma 30 Ton untuk Indonesia di Bulan Ramadan

March 28, 2023
teknologi industri mamin RI
Mamin

Teknologi Industri Mamin RI Dipamerkan di Hannover Messe 2023

March 23, 2023
Permen Kopiko Mendunia
Hiburan

Permen Kopiko Mendunia Lewat Kemunculan di 7 Drama Korea

March 16, 2023
(Gambar: bukalapak.com).
Mamin

Harga Bawang Putih Diperkirakan Naik Hingga Juli 2023

March 1, 2023
Produksi Garam Nasional
Mamin

Dorong Produksi Garam Nasional untuk Kebutuhan Dalam Negeri

March 1, 2023

Terpopuler

  • 8 tahapan pembuatan sepatu

    Begini 8 Tahapan Pembuatan Sepatu di Pabrik Manufaktur

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Becak Motor akan Dihilangkan di Yogyakarta, Diganti Becak Listrik

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 15 Istilah dalam Dunia Tambang yang Sering Dijumpai

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Terapkan Teknik STOP untuk Mindfulness dan Atasi Cemas

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 18 Unit Polisi di Indonesia, Ada yang Kerja Bareng Anjing

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • BUMN Tower di IKN Jadi yang Tertinggi se-Asia Tenggara

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cuti Lebaran 2023 Dimajukan dan Ketentuan THR Tahun Ini!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Sampaijauh.com

© 2023 #inspirasinyatasekitarkita

Navigate Site

  • About Us
  • Pedoman Media Siber
  • Syarat dan Ketentuan Privasi
  • Contact
  • Redaksi

Follow Us

No Result
View All Result
  • Terbaru
  • Perindustrian
    • Logam
    • Kreatif
    • Pariwisata
    • IKM
    • Mamin
    • Otomotif
    • Ragam Industri
  • Inspirasi Nyata
    • Tokoh Inspiratif
    • Kelompok Inspiratif
    • Produk Inspiratif
  • Hiburan
    • Agenda
    • Gaya Hidup
    • Olahraga
    • Trending
  • Sains dan Teknologi
  • Cerita Korporasi
  • Kreasi
    • Foto
    • Video

© 2023 #inspirasinyatasekitarkita

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version